Desde nuestros orígenes, conservamos nuestra marca de pimentón ahumado CARLOS I, condimento excepcional que aporta una calidad gastronómica incomparable. Su proceso de elaboración artesanal, con técnicas de secado y ahumado en la región de La Vera, confiere al pimentón un sabor y aroma únicos.
Trabajamos con las más representativas y conocidas fábricas y distribuidoras cárnicas y de embutidos a nivel nacional y con presencia en extranjero, así como cadenas de supermercados.
Envases y formatos, dependiendo del segmento de mercado:
Sacos 25 kg,5 kg - especialmente dirigido a industrias transformadoras (cárnicas, embutidos, preparados, etc)
Pequeños formatos : Bolsas 1 kg , 100 gr, 250 gr. ; latas 75 gr. (Canal HORECA, Cadenas y Gr. Superficies, Tiendas, dirigido a consumidor final)
Botes pet: 425 gr & 800 gr , y otros …..dependiendo de necesidades de clientes y pedidos. Certificados de CALIDAD: IFS, BRC, HALAL, KOSHER, Producción ECOLÓGICA, DOP Pimentón de la Vera, FDA. Igualmente contamos con proceso propio de esterilización (tratamiento térmico).
ORENCIO HOYO, S.L. es una empresa familiar desde 1947. Nuestro principal producto es el Pimentón de la Vera, disponible con o sin certificación DOP. Formamos parte de la DOP Pimentón de la Vera desde sus inicios.
Nuestros productos, sus tipos y variedades son: PIMENTÓN AHUMADO, con y sin certificación de la D.O.P. “Pimentón de la Vera”, tanto DULCE, AGRIDULCE y PICANTE. Pimentón SIN AHUMAR; si bien el más conocido es el autóctono de la zona, el ahumado. Igualmente en sus variedades DULCE, y PICANTE. Ambos son muy utilizado tanto en uso doméstico, como en industrias cárnicas para la elaboración de embutidos, preparados, precocinados, en Restauración, etc.
Nuestras MARCAS: CARLOS I y YUSTE 1557 (con DOP). Trabajamos con las más representativas y conocidas fábricas y distribuidoras cárnicas y de embutidos a nivel nacional y con presencia en extranjero, así como cadenas de supermercados; tanto con pimentón con certificado DOP, como sin certificación DOP pero elaborado y transformado igualmente aquí en nuestras fábricas de Cuacos de Yuste (Cáceres).
Certificados de CALIDAD: IFS, BRC, HALAL, KOSHER, Producción ECOLÓGICA, DOP Pimentón de la Vera, FDA, …. Igualmente contamos con proceso propio de esterlización (tratamiento térmico). Otros productos: pimiento seco ahumado entero, cáscara ó escamas, ñora, oleorresina.