Almazara Ecológica de Madrid dedicada a la elaboración, embotellado y comercialización de Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de cosecha temprana o premium.
Recolectamos las aceitunas de nuestra finca en el mes de Octubre, cuando se encuentran completamente verdes. consiguiendo de esta forma todas las propiedades saludables.
Nuestro objetivo es obtener un zumo de fruta, con aromas y sabores intensos que nos recuerde siempre a la Naturaleza y esencia del fruto.
La finalidad de "OLEUM Laguna de Blas" es obtener un producto de altísima calidad, respetando siempre la naturaleza, el desarrollo rural y el bienestar animal.
Nuestros aceites cuentan con más de 40 premios a la calidad a nivel nacional e internacional, llegando a ser en dos ocasiones MEJOR ACEITE DE ESPAÑA en Zurich y 4ª MEJOR ACEITE DEL MUNDO en laguía EVOOLEUM 2025.