STEAK TARTAR MARINADO CORTADO A MANO

• Expositor: NOVA GAMMA
• Marca: NOVA GAMMA
• Categoría: OTROS ALIMENTOS PASTEURIZADOS

Nuestro steak tartar destaca por estar marinado y cortado a mano. Es una propuesta de quinta gama ideal para compartir en pareja o con amigos. Ofrece un sabor equilibrado donde la carne se integra con la mostaza, la piparra y un toque picante, junto a una suave emulsión de yema y aceite de oliva virgen extra. Versátil y práctico, permite crear cócteles, montaditos o aperitivos con facilidad. Sabroso y contundente, se adapta a múltiples texturas y presentaciones manteniendo siempre su calidad y carácter gourmet en cada servicio profesional. Ideal para eventos y caterings actuales sin complicaciones adicionales hoy.

Somos un obrador artesanal con más de 19 años de experiencia, especializado en ofrecer soluciones gastronómicas de quinta gama de alta calidad para el sector de la restauración. Nuestra amplia gama de platos gourmet está diseñada para ayudar a los restaurantes a ampliar y mejorar sus cartas sin aumentar la carga de trabajo en cocina, el personal o la infraestructura. La mayoría de nuestros productos están envasados al vacío y conservados en frío, con larga caducidad y un sistema de regeneración sencillo que permite tenerlos listos para servir en solo unos minutos. Nuestro sistema es ideal para restaurantes con espacios de cocina limitados, vinotecas, hoteles y establecimientos que buscan ofrecer cocina de alta calidad de forma eficiente y rentable. Además, ofrecemos asesoramiento personalizado para ayudar a cada cliente a seleccionar los platos más adecuados para su concepto y optimizar su carta.