Plancha de hojaldre de mantequilla para elaboraciones culinarias y de repostería.
Ingredientes:Harina de trigo, mantequilla pura de leche (26%), aceite de girasol alto oleico, yema de huevos frescos y sal.
Alérgenos: Gluten, huevo, leche.
Caducidad: 6 meses congelado y 9 meses después del horneado.
Nazaré Hojaldrería es una empresa especializada en hojaldre artesanal de mantequilla, posicionada como una propuesta diferencial dentro del sector por su alto nivel técnico, calidad y consistencia. Desarrollamos un producto único, elaborado exclusivamente con mantequilla de leche y sin levaduras, que alcanza cientos de capas mediante un proceso de laminado preciso. El resultado es un hojaldre premium, orientado a aportar valor real en el punto de venta. Trabajamos con un enfoque claramente profesional, ofreciendo soluciones tanto para retail como para canal Horeca y distribución, adaptándonos a las necesidades operativas de cada cliente.
Disponemos de dos líneas de comercialización:
Producto terminado (listo para la venta) www.nazaremayorista.com
Producto congelado (listo para hornear) www.nazarefreshgourmet.com
Nuestro objetivo es claro: transformar el hojaldre en un producto gourmet de referencia, rentable y diferenciador para nuestros clientes.