Descripción: Una revisión en tarrina del tradicional plato del Suroeste de Francia. La pimienta verde en grano es más suave que la negra ya que se cosecha antes de la total maduración. Es además una especia muy perfumada, razón por la que marida especialmente bien con el pato aportándole una nota de exotismo. No lleva conservantes.
Ingredientes: Carne de cerdo, carne de pato 35%, hígado de ave, huevo, pimienta verde 1,2%, sal, gelatina porcina, azúcar.
Degustación: Poner en frigorífico 24h antes del consumo. Para aperitivo es ideal sobre un pan rústico. Marida muy bien con una ensalada de espinacas y peras. Conservar en frío después de abierto.
Información Nutricional: 100g Valor energético (kcal) 1244 Kj / 297,6 Kcal Grasas (g) 25,2 g De las cuales saturadas (g) 9,7 g Hidratos de carbono (g) 0,9 g De los cuales Azúcares (g) 0,4 g Proteinas (g) 16,8 g Sal (g) 1,68 g.
Mundisa (Mundial Gourmet, S.A.) es una empresa líder en la importación y distribución de productos gourmet de alta calidad, con presencia en todo el territorio nacional y un sólido arraigo en el área metropolitana de Barcelona.
Fundada en 1982, Mundisa nació con una misión clara: acercar los productos gourmet a todos, en una época en la que estas especialidades eran poco conocidas y difíciles de encontrar. Desde sus inicios, la empresa se propuso ofrecer productos internacionales cuidadosamente seleccionados a restaurantes y tiendas especializadas, siendo pionera en la introducción de referencias hoy imprescindibles, como el salmón ahumado o el vinagre de Módena. Tras más de 40 años de trayectoria, Mundisa ha evolucionado de un pequeño almacén en Barcelona a unas modernas instalaciones en Pallejà, desde donde gestiona un amplio surtido de alimentos premium, combinando eficiencia logística, calidad garantizada y un servicio cercano y profesional.
La compañía opera tanto en el canal Horeca como en retail y tiendas especializadas, trabajando de manera directa y a través de una sólida red de distribuidores regionales. Además, la expansión al canal online permite llevar la experiencia gourmet directamente a los hogares, manteniendo siempre los más altos estándares de excelencia. En Mundisa, la pasión por la gastronomía, la innovación y el compromiso con la calidad son los pilares que nos han permitido consolidarnos como un referente en el sector de la alimentación premium en España.