El caviar de grandes dimensiones y firmeza considerado sagrado para la dinastía King.
Este caviar se obtiene de un híbrido del Huso Dauricus y el Acipenser Schrenckii, originario del río Amur, frontera natural entre Rusia y China, y que fue considerado como sagrado durante la dinastía King. La hueva es de grandes dimensiones (unos 3 mm.), y su color es gris claro con notas doradas. Su textura en boca es extraordinariamente firme. En su sabor se aprecian notas de almendra amarga.
Formatos disponibles: 10gr, 30 gr, 50gr, 100gr, 200gr.
Mundisa (Mundial Gourmet, S.A.) es una empresa líder en la importación y distribución de productos gourmet de alta calidad, con presencia en todo el territorio nacional y un sólido arraigo en el área metropolitana de Barcelona.
Fundada en 1982, Mundisa nació con una misión clara: acercar los productos gourmet a todos, en una época en la que estas especialidades eran poco conocidas y difíciles de encontrar. Desde sus inicios, la empresa se propuso ofrecer productos internacionales cuidadosamente seleccionados a restaurantes y tiendas especializadas, siendo pionera en la introducción de referencias hoy imprescindibles, como el salmón ahumado o el vinagre de Módena. Tras más de 40 años de trayectoria, Mundisa ha evolucionado de un pequeño almacén en Barcelona a unas modernas instalaciones en Pallejà, desde donde gestiona un amplio surtido de alimentos premium, combinando eficiencia logística, calidad garantizada y un servicio cercano y profesional.
La compañía opera tanto en el canal Horeca como en retail y tiendas especializadas, trabajando de manera directa y a través de una sólida red de distribuidores regionales. Además, la expansión al canal online permite llevar la experiencia gourmet directamente a los hogares, manteniendo siempre los más altos estándares de excelencia. En Mundisa, la pasión por la gastronomía, la innovación y el compromiso con la calidad son los pilares que nos han permitido consolidarnos como un referente en el sector de la alimentación premium en España.