Alcachofas al horno con aceite de oliva. Formato de 20 unidades para tapas o entrantes.

• Expositor: MRM2, S.A.U.
• Marca: La cocina de MRM
• Categoría: PASTEURIZADOS VEGETALES

Los preparamos mediante una cocción al horno a más de 90 °C durante aproximadamente 4 horas, utilizando únicamente aceite de oliva como ingrediente acompañante. El resultado es una tapa perfecta para complementar los platos principales que se sirven en los restaurantes. En este formato multiración incluimos 20 alcachofas, lo que permite calcular con precisión el coste de una tapa, una ración o incluso un entrante dentro de la carta.

MRM es una industria alimentaria fundada en Móstoles (Madrid) en el año 1959. Desde entonces nos hemos sabido reinventar adaptándonos a los gustos y preferencias de nuestros clientes: partiendo de productos cocidos con materia prima porcina (años 70, con la Mortadela Ahumada y el Jamón Móstoles) supimos adaptar formatos a nuestros canales de venta (products deshuesados y semideshuesados), los hábitos de consumo de los clientes (años 80, con productos loncheados), las preferencias y gustos (productos con pavo y pollo), así como las tendencias gastronómicas (tapas con nuestro lacón cortado a cuchillo). Incluso, dando el salto a la exportación hace más de dos décadas con productos ibéricos cocidos como nuestro Jamón Cocido Ibérico. A finales de los 90 del pasado siglo dimos el salto desarrollando una división de platos preparados, orientados tanto al canal HORECA como al canal detal, e incluso al ecommerce con nuestra marca TAPPERS para, en estos últimos años, dar el paso al "plant base" con el desarrollo de productos como el leggie (picada vegana) o hamburguesas vegetales