Mejillón media concha cocido en salmuera. Mytilus galloprovincialis.
Criado en Atlántico nordeste. Zona FAO 27 (subzona IXa).
Mares de Galicia es una empresa familiar que nació en Marín en el año 1983, respaldada por la gran experiencia y el duro trabajo de la familia, dedicándose al sector pesquero y del marisco desde hace más de 40 años. Experiencia y dedicación que se ha venido trasladando de generación en generación hasta la actualidad. Nuestra actividad principal es la producción y elaboración de moluscos, tanto frescos como elaborados, de los cuales formamos parte en todo su proceso productivo, tanto desde su cría en las rías gallegas hasta su expedición al consumidor.
En nuestras instalaciones, situadas en el corazón de la ría de Aldán, depuramos y envasamos los moluscos en un entorno idílico, cuya calidad de agua es excelente , concretamente clase A, según la clasificación del Instituto Tecnológico para el Control del Medio Marino de Galicia. Mares de Galicia, S.A. cuenta con unas oficinas en el puerto pesquero de Marín, uno de los puertos mejor comunicados de Galicia. Desde 2018 movidos por las nuevas tendencias del mercado, hemos alargado la vida útil de nuestros productos, manteniendo todas sus características. Sin añadir ningún tipo de conservante ni aditivo, hemos conseguido mantener todo su sabor y frescura. Así surgió, hace cuatro años la línea SABOR A MAR.