Mª Esther Ordóñez Dios, presidenta del consejo regulador presentará la nueva imagen internacional de la IGP Miel de Galicia, centrada en sostenibilidad, apoyo al apicultor y calidad. Se destacará el reto actual del sector en la comercialización y la oportunidad de conectar con consumidores más conscientes. La nueva marca busca abrir nuevos mercados con productos locales y con identidad.
Además, se realizará una cata dirigida, por Beatriz Ríos Cebreiros, de las distintas mieles de la IGP. Los asistentes podrán conocer sus variedades, sabores y características, tanto monoflorales como multiflorales.