La cocinera Marian Reguera presenta un showcooking sobre el valor culinario de las aves en la cocina española. Elabora en directo recetas con pollo, pavo y codorniz, destacando su papel en la gastronomía tradicional, en donde no faltarán los emblemas de la casa como sus escabeches, la pepitoria o, así como una despensa de ingredientes con Denominación de Origen. La sesión reivindica la calidad, versatilidad y tradición de las aves en la cocina contemporánea.