Salsa Chimichurri con Pimentón Ahumado " Finca La Barca"

Este Chimichurri es una salsa a base de hierbas aromáticas y de especias como nuestro Pimentón Ahumado de la Vera "Finca La Barca". Es ideal para acompañar carnes rojas. Ingredientes: Aceite de oliva virgen extra (41,3%), cebolla frita (cebolla, aceite de oliva y sal), vinagre de alcohol, ajo granulado, especias (pimentón, pimienta negra, pimienta verde, pimienta rosa), sal y plantas aromáticas. Conservar en un lugar fresco y seco protegido de la luz. Una vez abierto, conservar refrigerado hasta un máximo de siete días.

La empresa familiar Norte Extremeña de Transformados Agrícolas S.A. (NETASA), fundada en 1975, cuenta con casi medio siglo de experiencia elaborando productos de alta calidad en Extremadura.

Bajo su marca La Chinata, se ha consolidado como referente internacional del Pimentón Ahumado de La Vera, con Denominación de Origen Protegido y sometido a estrictos controles de calidad certificados por IFS.

A partir de su conocimiento del ahumado tradicional con leña de encina, la compañía creó Finca La Barca, cuyo producto emblemático es el Aceite de Oliva Ahumado, del que fue pionera, trasladando la tradición del ahumado a nuevas propuestas y desarrollo de productos gourmet.