Huevos camperos La Charrita se ofrecen al mercado como un producto singular, y es que son producidos en nuestras instalaciones de Santibañez de bejar con cereales de productores de nuestra provincia y cumplimentando la alimentación de nuestras gallinas con germinados de lentejas provenientes de la región de la Armuña, que le confieren al huevo unas características únicas en la textura de la yema haciéndola más cremosa. hecho que ha llamado la atención de la Universidad de Salamanca y en este momento estamos comenzando un estudio sobre sus propiedades,a parte de ofrecerle a nuestra gallinas un parque con unas dimensiones muy superiores al marco legal.