Mormo de Atún Rojo Salvaje JC Mackintosh en Manteca de Cerbo Ibérico

• Expositor: JC MACKINTOSH
• Marca: JC Mackintosh
• Categoría: CONSERVAS DE PESCADO

Mormo de atún rojo salvaje de una calidad excepcional, conservado en selecta manteca ibérica. Perfecto para quienes buscan un sabor auténtico y una experiencia gourmet diferente. Ideal para compartir en una mesa especial o disfrutar sobre un buen pan.

Ofrecemos Atún Rojo de altísima calidad para los consumidores más exigentes del mundo. En JC Mackintosh, no solo buscamos la excelencia gastronómica, sino también la sostenibilidad, contamos con la certificación MSC, el estándar de pesca sostenible más riguroso a nivel mundial. Hemos desarrollado nuestra propia técnica de pesca conocida como Los 5 Pasos Mackintosh, formada por una captura sin estrés para el atún, sacrificio Ike Jime, desangrado total, eviscerado y enfriamiento controlado. Todo esto a bordo, a mano y uno a uno inmediatamente después de su captura.