Caña de lomo de bellota 100 % ibérica con pimentón
Aroma y textura elegante, con retrogusto exacto, bajo en sal
Elaboración manual y curación natural en Corteconcepción, Reserva de la Biosfera por la Unesco.
Apta para celíacos e intolerantes a la lactosa.
Premios Iffa Frankfurt 2013 y 2016
Tradizionelle iberische Eichenmast Lende
Elaboramos tradicionalmente y con métodos artesanos Jamones y Paletas Bellota 100 % ibéricos DOP Jabugo, así como embutidos de bellota secados con ventanas abiertas, con curación natural, somos la empresa más antigua de la DOP Jabugo, Sierra de Aracena y Picos de Aroche.
Ubicados en Corteconcepción (Huelva) Jamones Eíriz Jabugo pertenece a la Ruta del Jabugo www.rutadeljamondejabugo.com
14 premios en catas a ciegas a nivel internacional con altos niveles de exportación.
Nos diferencia un exquisito Jamón de bellota 100 % ibérico, bajo en sal, aromático, con retrogusto elegante y cremoso, apto para celíacos e intolerantes a la lactosa.