Las distintas piezas de carne que obtenemos del cerdo de bellota 100% ibérico Aljomar

• Expositor: JAMONES ALJOMAR
• Marca: ALJOMAR
• Categoría: CERDO

Las distintas piezas de carne que obtenemos del cerdo de bellota 100% ibérico Aljomar son una auténtica exquisitez digna de los mejores restaurantes y cocineros del mundo. Los profesionales conocen del valor gastronómico y las grandes posibilidades de cada uno de los cortes del cerdo ibérico y, por eso, seleccionan con mimo el tipo de carne que utilizan para cada una de sus recetas.

Aljomar es una empresa familiar española fundada en 1992, dedicada a la producción, elaboración y comercialización de productos derivados del cerdo ibérico. Su sede se encuentra en Guijuelo, Salamanca, una región reconocida por su tradición en jamones y embutidos de alta calidad. La compañía controla todo el proceso productivo, desde la cría de los cerdos en dehesas propias hasta la distribución final, garantizando trazabilidad y excelencia. Sus productos incluyen jamones, paletas, embutidos y carnes frescas, destacados por su sabor único y tradición artesanal. Además, Aljomar apuesta por la sostenibilidad y el bienestar animal en sus operaciones. Exporta a numerosos países, consolidándose como una marca de prestigio internacional.

PREMIO MEJOR JAMÓN DE BELLOTA DEL MUNDO, ALIMENTOS DE ESPAÑA.