Una experiencia gastronómica única que pone en valor la riqueza culinaria del Principado de Asturias a través de un maridaje excepcional. El Chosco de Tineo IGP, el QuesoAfuega’l Pitu y la miel de AsturiasIGP se unen en una propuesta diseñada para sorprender al paladar, acompañados por el carácter singular del Vino de Cangas.
La sesión estará dirigida por el chef asturiano con estrella Michelin Elio Fernández, del restaurante Ferpel Gastronómico, quien aportará una visión contemporánea y creativa sobre estos productos tradicionales, reinterpretando su esencia desde la alta cocina. Una cata-maridaje que invita a descubrir la identidad, el territorio y la excelencia de Asturias en cada bocado y cada sorbo.