Ternera deshilachada cocinada a baja temperatura. Elaborado de manera artesanal.
Gracias a la cocción de baja temperatura mantenemos las propiedades nutricionales y texturas de nuestros platos.
Más de 35 años dedicándonos a la elaboración, distribución y venta de productos cárnicos tradicionales.
Cocinamos despacio para que tú marques el ritmo
La alta cocina ya no espera: calidad constante, jugosidad perfecta y sabor auténtico en cada elaboración.En un mercado donde la rapidez es esencial pero la excelencia marca la diferencia, nuestros productos de V Gama cocinados a baja temperatura ofrecen el equilibrio ideal entre precisión culinaria y agilidad operativa.Seleccionamos materias primas de primera calidad y aplicamos una cocción lenta y controlada para lograr texturas tiernas, sabores profundos y una regularidad impecable.
Certificación IFS progress food