Hábitat AOVE Regenerativo — Innovación regenerativa que devuelve vida al suelo.
Hábitat AOVE es la propuesta más disruptiva y verificable en aceites de oliva: es el único AOVE que combina la certificación internacional Regenerative Organic Certified (ROC, Americana) y la certificación de Agricultura EcoRegenerativa (Europea), logrando restauración de suelos, máxima captura de CO2 y beneficios nutricionales medibles, todo producido por un reducido grupo de agricultores del altiplano estepario de Granada.
Nuestro AOVE ecológico y regenerativo; Un aceite que despierta el paisaje: ecológico, regenerativo y de intensidad pura. Nace de aceitunas verdes, recogidas sin tocar la tierra y molturadas en menos de 24 horas, para capturar la frescura del campo y la fuerza de un suelo que vuelve a vivir.
PIONEROS, Somos el primer AOVE en llegar al mercado desde una agricultura regenerativa certificada: es innovación, es una práctica que devuelve funciones al ecosistema y convierte cada cosecha en restauración activa.
CALIDAD organoléptica Cosecha temprana — aromas herbáceos y notas verdes que cortan el aire. Molturación el mismo día — máxima intensidad y estabilidad de polifenoles. Producción en frío y conservación óptima — textura sedosa, amargor noble y picor final que confirma su origen virgen extra.
COMPROMISO y trazabilidad Formada por agricultores, la cooperativa garantiza trazabilidad total: del árbol a la mesa. Cada botella remunera justamente al productor y financia prácticas que regeneran suelos, agua y vida rural.
VARIEDAD y carácter Picual: estructura firme, persistencia en boca y un perfil aromático que recuerda hoja, almendra verde y monte mediterráneo. Perfecto en crudo para realzar platos sencillos y para cocinar con personalidad.
Impacto en el territorio Más que un producto gourmet: una herramienta contra la desertificación y la despoblación. Producir así significa devolver funciones al paisaje, fijar población y crear un futuro donde la agricultura alimenta vida, no la agota.