Master class Naumi Uemura - Restaurante Uemura

• Expositor: GRUPO MIGUEL VERGARA
• Categoría: CARNES
• Fecha: miércoles, 15 de abril de 2026
• Hora: 15:00 - 15:45
• Pab: 5
• Ubicación: 5D02

A las 15:00 h, volveremos a disfrutar de la presencia de Naumi Uemura, una chef única por su capacidad para unir rigor técnico, sensibilidad culinaria y una extraordinaria proyección internacional. Reconocida por su formación especializada en cocina japonesa, sus certificaciones oficiales y su papel como embajadora de esta gastronomía en España, Naumi ofrecerá una sesión que promete cautivar al público. Durante su intervención mostrará la técnica del teppanyaki, explicará la importancia de las salsas y utensilios en este estilo de cocina y cocinará en directo una presa y un ribeye de Miguel Vergara Angus.
Una experiencia que refuerza nuestra apuesta por un producto versátil, de máxima calidad y capaz de brillar en cualquier cocina del mundo.