Nisia es un vino blanco elaborado con Verdejo de viñas viejas en la D.O. Rueda, donde el clima continental y los suelos pedregosos definen su carácter. Los bajos rendimientos aportan concentración sin perder frescura natural. La fermentación en acero inoxidable preserva la pureza aromática y el trabajo sobre lías aporta volumen y equilibrio.
En nariz muestra cítricos, hinojo y fruta blanca con matices herbáceos. En boca es fresco, vibrante y estructurado, con acidez equilibrada y textura envolvente.
Un Verdejo gastronómico que expresa precisión, claridad varietal y la identidad auténtica de Rueda.
Grupo Jorge Ordóñez es un proyecto familiar de seis bodegas boutique con presencia en D.O. Rías Baixas, Valdeorras, Toro, Rueda, Calatayud y Málaga. Trabajamos viñedos viejos en entornos atlánticos, continentales y mediterráneos, elaborando vinos que expresan con claridad el carácter de cada denominación: blancos frescos y minerales, tintos estructurados y elegantes, y vinos singulares procedentes de viticultura extrema. Nuestro proyecto combina tradición vitícola y precisión técnica con orientación internacional, ofreciendo un portafolio completo y coherente.
Nuestros vinos reciben regularmente altas puntuaciones de la crítica especializada, situándose habitualmente entre los 90 y 98 puntos. Calidad, identidad y fiabilidad en el mercado.