Burger Masters- Campeonato Nacional de Hamburguesas Gourmets by Arcecarne

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  • Expositor: ARCECARNE
  • Fecha: lunes, 13 de abril de 2026
  • Hora: 11:00 - 14:00
  • Pab: 3
  • Ubicación: Foro Gourmets - 3I50

Arcecarne y Salón Gourmets elevan la hamburguesa al siguiente nivel en este campeonato que contará con la calidad de la carne de la empresa burgalesa. Desde las tradicionales hasta la de Angus o de sabores, sus hamburguesas serán las protagonistas de este Burger Masters donde los concursantes deberán elaborar la mejor receta con este producto gourmet, versátil y con un sabor excepcional.

En este campeonato, siete chefs profesionales deberán elaborar cuatro hamburguesas idénticas en un tiempo de 20 minutos, empleando la carne seleccionada del extenso catálogo de Arcecarne, demostrando su habilidad en el punto de cocción, la jugosidad y el sabor, con el objetivo de impresionar a un jurado que evaluará todos estos aspectos minuciosamente.

Además, Arcecarne presentará una nueva clase de hamburguesa recién creada: La Mestiza. Emitirán un spot en el que  hablarán de esta hamburguesa, de las instalaciones de Arcecarne y del servicio que dan a los restaurantes. También habrá una degustación de hamburguesas para el público asistente.

Ganadores:

  • 1º premio: Santiago Salgueiro- La Pepita Burger Bar, Vigo, Pontevedra
  • 2º premio: Jon Dávila - Kai Street Food, San Sebastián, País Vasco
  • 3º premio: Ramón Francho - Salvaje Burger, Vitoria
  • Mención especial: Luis Franco - Monkey Food, Sevilla, Huelva y Badajoz

Los miembros del jurado serán:

  • Carnivora Gourmets - Influencer
  • Jhosef Arias -Grupo Jhosef  Arias
  • Joaquín Felipe - Chef Atocha 107
  • Abraham Rivera - Periodista de El País
  • Toni Canales - Chef El Cielo de Urrechu

Los concursantes serán los siguientes:

  • Santiago Salgueiro- La Pepita Burger Bar, Vigo, Pontevedra
  • Diego Donadel - Baka Vieja, Bilbao, País Vasco
  • Alejandro Rodríguez - Burgerheim, Logroño
  • Luis Franco - Monkey Food, Sevilla, Huelva y Badajoz
  • Ramón Francho - Salvaje Burger, Vitoria
  • Jon Dávila - Kai Street Food, San Sebastián, País Vasco
  • Adrián Herrera - Hammmbur, Burgos