Burger Academy girará en torno a la cultura de la hamburguesa con la calidad de la carne de La Finca y el pan premium de Juanito Baker, una oportunidad para aprender a hacer hamburguesas con actitud: sabor, humo y pasión por lo bien hecho. La carne de La Finca Jiménez Barbero, marca premium de carne de vacuno perteneciente a Encarna Group, con más de 20 años de trayectoria en la producción y distribución del canal horeca y retail. Juanito Baker, por otra parte, elabora pan artesano de calidad con una amplia variedad de elaboraciones que van desde el pan de Burger brioche hasta hogazas, siguiendo la receta tradicional.