5º Campeonato de España de Pizzas Gourmet

• Expositor: GRUPO GOURMETS
• Fecha: miércoles, 15 de abril de 2026
• Hora: 10:00 - 19:00
• Pab: 5
• Ubicación: Escenario de Pizzas - 5B60

El Campeonato de España de Pizzas Gourmets celebra su quinta edición de la mano de Jesús Marquina junto con la AEPA (Asociación Española de Pizzeros Artesanos) y Grupo Gourmets. Jesús Marquina, conocido como “Il Dottore Marquinetti”, 5 veces campeón del mundo, será el maestro de ceremonias del campeonato, al que no le faltarán masterclass, exhibiciones acrobáticas y toda una competición en torno a las 10 modalidades con las que cuenta el concurso: clásica, pala, taglio, napolitana (clásica y contemporánea), sin gluten, più larga, argentina, velocidad y acrobacia.

Entre las novedades de la pasada edición se eligió al Mejor Pizzero de España entre todos los concursantes que se presentaron, al menos, a 4 categorías de este certamen. Además del reconocimiento y un trofeo, el ganador recibió un premio en metálico de 1.000 euros.

Otra novedad y cambio respecto a las bases, es que, en la modalidad de Pizza Argentina los participantes pueden presentar al jurado dos pizzas diferentes a su elección, la pizza de muzzarella argentina o la fugazzeta estilo libre.

Negrini / Robo, el principal importador y distribuidor de alimentos y vinos italianos, ofrecerá su tomate en exclusiva para la base de las pizzas; 5 Stagioni, empresa líder en la producción de harina de calidad superior, facilitará a los concursantes su amplia variedad de harinas de trigo para aquellos que realizan su masa “in situ” y la empresa láctea Albe aportará su mozzarella para el campeonato.