Bases concurso
Un espectáculo único donde los concursantes muestran su virtuosismo abriendo 40 ostras manualmente en el menor tiempo posible. El concurso, en su 18ª edición, se celebró bajo el patrocinio de la empresa francesa de ostras Daniel Sorlut, y está dirigido a abridores profesionales que ejerzan su actividad en España.
El jurado puntuó la técnica de apertura, la limpieza, la rapidez, la habilidad y la presentación, mientras que penalizó la presencia de nácar y la rotura total o parcial. Una herida sangrante en un concursante supone la descalificación inmediata.
El ganador recibió un premio de 600 € y el título de Mejor Abridor de Ostras de España 2026.
Ganadores:
Los jurados de esta edición son los siguientes:
Los concursantes seleccionados: