1º Parrilla Challenge IRUKI by Embajadores

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  • Expositor: IRUKI - EMBAJADORES
  • Fecha: jueves, 16 de abril de 2026
  • Hora: 10:00 - 14:00
  • Pab: 3
  • Ubicación: Aula Gourmets - 3A50

En un mundo donde la gastronomía es cultura, pasión y espectáculo, presentamos una experiencia única que rinde homenaje al dominio de la técnica y al sabor en estado puro: “1º Parrilla Challenge IRUKI by Embajadores”, una competición que va más allá del asado tradicional para convertirse en un verdadero show gastronómico. Pensado para el entorno exclusivo del Salón Gourmets, este campeonato reunirá a los mejores parrilleros en un formato dinámico, visual y cargado de sabor, donde la selección, la precisión y el control absoluto de la cocción serán los auténticos protagonistas. 

Por su parte, Parrillas Gresilva, como copatrocinador, acercará la innovación de sus parrillas sostenibles, rápidas e innovadoras gracias a su sistema de radiación de calor lateral.

Bases concurso

Jurados:

  • Jon Gorostiaga - Presidente Grupo Embajadores
  • Tomás Écija - Chef y Propietario de La Maita y El Albero
  • Gonzalo Armas - Chef Ejecutivo Carbón Negro
  • Javier Brichetto - Chef Restaurante CEO Piantao
  • Elma Fernández - Carnívora Gourmet
  • Oswaldo González - Chef Restaurante los 33

Concursantes seleccionados:

  • José Luis Sáenz - Pepe Chuletón. Calahorra. La Rioja
  • Jimmy Garcés - Restaurante Parrilla Ceferino. Madrid
  • Javier Jerez - Es Parc - Selva. Mallorca
  • Jaime Amador Fernández - Nagú. Madrid
  • Aitor del Olmo - Restaurante Amaren. Bilbao. Bizkaia
  • Davinia Martínez - Restaurante D`Davinia Martínez.Orihuela. Alicante
  • Luis Rojo - Caleña Restaurante. Ávila