El horno Forno di Cob representa la síntesis entre la tradición milenaria de la construcción con tierra cruda y la innovación en diseño artesanal, sostenibilidad y eficiencia culinaria. En un contexto donde la sostenibilidad y la búsqueda de experiencias auténticas cobran protagonismo, este tipo de horno emerge como una alternativa ecológica, funcional y artística tanto para hogares como para espacios comunitarios y gastronómicos. La marca Forno di Cob, bajo el lema “Alma de Fuego”, ha logrado posicionarse en el mercado español y europeo gracias a su enfoque en la personalización, el uso de materiales naturales y la integración de técnicas avanzadas como el sistema Rocket para el control térmico.
La construcción de hornos de barro es una técnica ancestral, presente en diversas culturas desde la prehistoria. En Europa, Asia y África existen ejemplos de viviendas y hornos con más de 500 años de antigüedad.
El horno Forno di Cob es un horno de barro construido artesanalmente in situ, utilizando la técnica tradicional del cob: una mezcla de arcilla, arena y fibras vegetales (principalmente paja), a la que se pueden añadir materiales reciclados para reforzar su sostenibilidad y creatividad. Cada horno es una pieza única, adaptada al espacio y las necesidades del usuario, y puede ser concebido como una escultura funcional o como un elemento más sobrio y estándar, según la preferencia y el presupuesto del cliente:
La marca Forno di Cob ofrece dos líneas principales:
FORNO – Alma de Fuego: Modelo funcional, de 60?cm o 90?cm de diámetro, con diseño estándar y sin personalización escultórica. Es ideal para familias y usuarios que buscan eficiencia y sostenibilidad a un coste contenido.
FORNO – Escultura de Fuego: Horno personalizado, concebido como una escultura simbólica (tortuga, pulpo, etc.), que incluye una sesión de coaching con el cliente, ceremonia de encendido y taller inaugural. Este modelo busca una experiencia emocional y artística única una experiencia de construcción participativa, donde los asistentes aprenden las técnicas de bioconstrucción, el manejo del horno y las bases de la cocina sostenible. Estos talleres fomentan el aprendizaje colectivo, la transmisión de saberes y la creación de redes comunitarias en torno a la alimentación y la sostenibilidad.
Además de eso, tiene disponible cursos de formación para ser un maestro de hornos de fuego.
El coste de un horno Forno di Cob varía según el tamaño, el grado de personalización y los accesorios incluidos.
A modo orientativo:
Modelo estándar (60?cm): Desde 1.500?€ (incluye construcción in situ, manual de uso y garantía).
Modelo estándar (90?cm): Desde 2.000–2.500?€.
Modelo escultórico personalizado: Desde 3.000–3.500?€, dependiendo de la complejidad del diseño y los materiales adicionales.Estos precios son competitivos en comparación con hornos de ladrillo o acero de alta gama, y reflejan el valor añadido del diseño artesanal y la sostenibilidad.