Plato preparado de muslo de pato confitado, cocinado a baja temperatura en Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) en lugar de grasa de pato, un toque aromático que le aporta un sabor más suave y delicado.
Modo de empleo: calentar hasta que la piel esté dorada y crujiente.
FoieGood - The Alternative es una empresa española con sede en Soria especializada en la elaboración de productos de pato de alta calidad. Desarrollados bajo un enfoque sostenible y con un profundo respeto por el bienestar animal y el entorno natural, obtenemos hígados engrasados de manera natural, sin prácticas de alimentación forzada.
Con más de 30 años de experiencia en la cría de patos, la compañía trabaja exclusivamente con animales criados al aire libre, con libertad de movimiento y alimentados de forma natural con una dieta 100 % vegetal.
FoieGood - The Alternative mantiene un firme compromiso con los más altos estándares de bienestar animal, avalado por la certificación ANIMAL WELFAIR®. A través de una apuesta constante por la innovación y la calidad, FoieGood - The Alternative perfecciona continuamente sus procesos para ofrecer productos diferenciadores que sorprenden y deleitan al paladar.