Queso tierno de leche pasteurizada de oveja, corteza enmohecida y trufa negra.

• Expositor: FINCA PASCUALETE
• Marca: PASTURA CON TRUFA
• Categoría: PASTA BLANDA

Finca Pascualete es una empresa familiar con ganadería propia, que se dedica a la fabricación de quesos de manera artesana, controlando todo el proceso, desde la alimentación de las ovejas hasta la fabricación y cuidado diario de cada pieza de queso.