Pasta semicocida elaborada con leche cruda del rebaño propio de oveja manchega

  • Expositor: FINCA HUALDO
  • Marca: Quesos de Hualdo
  • Categoría: PASTA DURA
El queso Sigma de De Hualdo es un queso firme, aromático y de corteza natural, con una textura más seca y elegante al corte. Su sabor es dulce y mantecoso, con notas de toffee y panadería que se intensifican con la maduración. Se elabora con leche cruda de oveja manchega de la propia finca y madura en cámaras propias, lo que potencia sus matices tostados y mantiene los aromas de pasto.

En Finca Hualdo cultivamos excelencia y sostenibilidad

En El Carpio de Tajo (Toledo), elaboramos quesos artesanos de corteza natural con leche cruda de nuestro rebaño de oveja Manchega.

Producimos aceites de oliva virgen extra de cosecha temprana, premiados internacionalmente, obtenidos en frío en menos de seis horas desde la recolección.

Además, nuestra huerta ofrece frutas y verduras 100% ecológicas.

Se trata de un proyecto 360º, comprometido con el medio ambiente y el desarrollo rural, que utiliza la tecnología para cerrar los ciclos productivos y reutilizar sus residuos.

Tradición, innovación y respeto por la tierra nos definen.

 

  • Dirección: Camino de la Barca, s/n
  • Localidad: Carpio de Tajo, El
  • CP: 45533
  • Provincia: Toledo
  • Comunidad Autónoma: CASTILLA-LA MANCHA
  • País: España
  • Web: http://www.dehualdo.com
  • Facebook: casasdehualdo
  • Instagram: casasdehualdo
  • Pabellón: 6
  • Stand: 6D09