Variedad de melocotón amarillo, muy tradicional en la zona hortícola que nos rodea. Mas conocido por melocotón de la Puebla que por Caterine, debido a su gran arraigo tradicional en el municipio vecino de la Puebla de Montalbán.
Son frutos son redondeados, su pulpa es amarilla, con un aroma fragante a melocotón maduro. Su textura es muy jugosa y suave al paladar.
En Finca Hualdo cultivamos excelencia y sostenibilidad
En El Carpio de Tajo (Toledo), elaboramos quesos artesanos de corteza natural con leche cruda de nuestro rebaño de oveja Manchega.
Producimos aceites de oliva virgen extra de cosecha temprana, premiados internacionalmente, obtenidos en frío en menos de seis horas desde la recolección.
Además, nuestra huerta ofrece frutas y verduras 100% ecológicas.
Se trata de un proyecto 360º, comprometido con el medio ambiente y el desarrollo rural, que utiliza la tecnología para cerrar los ciclos productivos y reutilizar sus residuos.
Tradición, innovación y respeto por la tierra nos definen.