De color verde-amarillento, piel lisa y fina. Con un tamaño medio (2-3kg) y forma redondeada, el melón mochuelo es uno de los melones más valorados por los agricultores tradicionales. Su pulpa es de color crema, muy dulce, suave y aromática.
Sembrado a finales de abril o primeros de mayo y iniciamos su recolección a mediados de agosto.
Es una variedad muy poco productiva y muy sensible a la climatología adversa, en concreto a las quemaduras por insolación.
En Finca Hualdo cultivamos excelencia y sostenibilidad
En El Carpio de Tajo (Toledo), elaboramos quesos artesanos de corteza natural con leche cruda de nuestro rebaño de oveja Manchega.
Producimos aceites de oliva virgen extra de cosecha temprana, premiados internacionalmente, obtenidos en frío en menos de seis horas desde la recolección.
Además, nuestra huerta ofrece frutas y verduras 100% ecológicas.
Se trata de un proyecto 360º, comprometido con el medio ambiente y el desarrollo rural, que utiliza la tecnología para cerrar los ciclos productivos y reutilizar sus residuos.
Tradición, innovación y respeto por la tierra nos definen.