Tinto reserva elegante de Tempranillo, Petit Verdot, Alfrocheiro y Malbec y largo final

• Expositor: ENCINA BLANCA DE ALBURQUERQUE
• Marca: FUERO DEL BAYLÍO TINTO
• Categoría: VINO TINTO RESERVA
• Innovation Area

Fuero del Baylío Tinto es uno de los vinos más exclusivos de la bodega Encina Blanca de Alburquerque, elaborado en Extremadura como una expresión de intensidad, elegancia y tradición. Es un tinto de alta gama que combina selección de uvas, crianza prolongada y una elaboración orientada a resaltar el carácter del terroir. Descripción del vino Fuero del Baylío Tinto se elabora a partir de un coupage de Tempranillo, Petit Verdot, Alfrocheiro y Malbec, variedades que aportan equilibrio entre fruta, estructura y complejidad. Tras la fermentación, el vino realiza 12 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés, seguido de un largo afinamiento de 48 meses en botella, lo que le confiere gran profundidad aromática, redondez y capacidad de guarda. Se trata de un vino intenso y elegante, concebido para evolucionar con el tiempo y mostrar una gran riqueza de matices. Perfil sensorial Color: rojo intenso y profundo. Aroma: complejo y expresivo, con notas de frutos rojos y negros maduros, acompañadas de vainilla, cacao y madera tostada procedentes de la crianza. Boca: potente y estructurado, con taninos bien integrados, gran equilibrio y un final largo y persistente. Características técnicas Tipo: vino tinto con crianza Variedades: Tempranillo, Petit Verdot, Afrocheiro y Malbec Crianza: 12 meses en roble francés + 48 meses en botella

Encina Blanca de Alburquerque es más que una bodega o un vino, es un proyecto muy personal que comenzó con la búsqueda, entre los viñedos centenarios del municipio de Alburquerque, de las variedades tradicionales en la viticultura de la zona, que plasman a la perfección el concepto de terroir, donde cada vino expresa los matices y singularidades propias de la variedad y la zona de elaboración.La tradición vitícola de la zona, con sus raíces en el imperio romano, tuvo su máximo apogeo durante el siglo XV, cuando sus vinos fueron deleite para la corte del Rey Juan II de Castilla.

Durante más de diez años, Encina Blanca de Alburquerque ha identificado y reproducido estas variedades milenarias, algunas de ellas únicas en el mundo, en viñedos ecológicos, con los que elaborar vinos únicos y excepcionales. La colección de nuestros vinos supone un homenaje a variedades que han sido históricamente olvidadas por su poca producción, su complicada viticultura y su especial elaboración y que los gustos actuales, por su singularidad, han rescatado.

Encina Blanca de Alburquerque elabora producciones muy limitadas y exclusivas de sus vinos de alta expresión, bajo condiciones de cultivo ecológico, preservando los viñedos, favoreciendo que la naturaleza siga su ciclo y asegurando su máxima expresión.

Todos ellos reconocidos con más de 40 galardones en certámenes nacionales e internacionales de reconocido prestigio, son la expresión de los pilares de Bodega Encina Blanca de Alburquerque: tradición, innovación y respeto por el entorno.