La Longaniza de Pascua Doña Carmen es una joya de la charcutería tradicional, elaborada artesanalmente en Cúllar (Granada) por Embutidos y Jamones Hnos. Pozo, S.L. siguiendo una receta familiar que se remonta a generaciones pasadas. Este embutido curado destaca por su forma fina y alargada, su textura firme y su sabor equilibrado, suave pero con carácter, ideal para degustar en cualquier momento del día.
Especialmente popular durante celebraciones como la Semana Santa o Pascua —de donde toma su nombre—, esta longaniza se ha convertido en un clásico de la gastronomía española que trasciende épocas y estaciones, siendo perfecta para disfrutar durante todo el año.
Empresa fundada en 1940 en Cúllar (Granada), nuestra empresa familiar está especializada en la elaboración de embutidos y secadero de jamones manteniendo la tradición y el saber hacer transmitido durante generaciones.
Nuestro compromiso con la excelencia nos lleva a seleccionar cuidadosamente las mejores materias primas y a seguir procesos de elaboración y curación que garantizan productos con un sabor auténtico y una calidad constante.
Hemos combinado la experiencia artesanal con los estándares actuales de producción, lo que nos permite ofrecer productos fiables y competitivos para distribuidores.
Hoy seguimos trabajando con la misma filosofía que nos ha acompañado desde nuestros inicios: embutidos y jamones de máxima calidad, respetando la tradición y adaptándonos a las necesidades del mercado actual.