El Salchichón Chapado Doña Carmen es una exquisitez de la charcutería tradicional andaluza, elaborado con mimo y dedicación en Cúllar, Granada, por Embutidos y Jamones Hnos. Pozo, S.L.. Su aspecto rústico y característico, cubierto de flora natural, y su forma ligeramente aplanada (“chapada”) lo distinguen a simple vista de otros embutidos, mientras que su sabor delicado y equilibrado lo convierte en un verdadero manjar para los amantes de los productos curados con alma.
Este salchichón combina a la perfección lo mejor de la tradición con ingredientes de primera calidad, creando un embutido ideal tanto para consumo diario como para celebraciones especiales o cestas gourmet.
Empresa fundada en 1940 en Cúllar (Granada), nuestra empresa familiar está especializada en la elaboración de embutidos y secadero de jamones manteniendo la tradición y el saber hacer transmitido durante generaciones.
Nuestro compromiso con la excelencia nos lleva a seleccionar cuidadosamente las mejores materias primas y a seguir procesos de elaboración y curación que garantizan productos con un sabor auténtico y una calidad constante.
Hemos combinado la experiencia artesanal con los estándares actuales de producción, lo que nos permite ofrecer productos fiables y competitivos para distribuidores.
Hoy seguimos trabajando con la misma filosofía que nos ha acompañado desde nuestros inicios: embutidos y jamones de máxima calidad, respetando la tradición y adaptándonos a las necesidades del mercado actual.