Si eres amante del sabor intenso y la charcutería artesanal, el Salchichón a la Pimienta Negra de Doña Carmen es el embutido gourmet que no puede faltar en tu mesa. Elaborado en Cúllar, Granada, por Embutidos y Jamones Hnos. Pozo, S.L., este producto se distingue por su autenticidad, su curación natural y su cobertura generosa de pimienta negra molida gruesa, que le aporta un sabor inconfundible, potente y ligeramente picante.
Un salchichón con personalidad y elegancia
Este salchichón ha sido elaborado de forma artesanal con carne magra de cerdo de primera calidad, condimentado con especias naturales, embutido en tripa natural y curado al aire fresco de la sierra granadina. La pimienta negra no solo aporta un aroma intenso y profundo, sino también una textura exterior crujiente y rústica que realza cada bocado.
Cada loncha revela un corte limpio, marmolado y rojizo, propio de los embutidos curados con tiempo y paciencia. Al probarlo, notarás el equilibrio entre lo salado, lo especiado y lo ahumado, con el punto justo de picor natural que solo la pimienta auténtica puede ofrecer.
Empresa fundada en 1940 en Cúllar (Granada), nuestra empresa familiar está especializada en la elaboración de embutidos y secadero de jamones manteniendo la tradición y el saber hacer transmitido durante generaciones.
Nuestro compromiso con la excelencia nos lleva a seleccionar cuidadosamente las mejores materias primas y a seguir procesos de elaboración y curación que garantizan productos con un sabor auténtico y una calidad constante.
Hemos combinado la experiencia artesanal con los estándares actuales de producción, lo que nos permite ofrecer productos fiables y competitivos para distribuidores.
Hoy seguimos trabajando con la misma filosofía que nos ha acompañado desde nuestros inicios: embutidos y jamones de máxima calidad, respetando la tradición y adaptándonos a las necesidades del mercado actual.