Descubre la auténtica Butifarra Artesana Doña Carmen, un embutido tradicional elaborado en Cúllar (Granada) que evoca los sabores más puros y genuinos de la cocina rural andaluza. Este producto emblemático forma parte del legado gastronómico de la región y está elaborado siguiendo métodos artesanales, tal y como se hacía antiguamente en las matanzas caseras.
Nuestra butifarra se elabora con una cuidada selección de carne de cerdo, sangre cocida, especias naturales y cebolla, y se presenta embutida en tripa natural. Su sabor intenso y ligeramente especiado, junto con su textura jugosa y suave, la convierten en una pieza imprescindible en la despensa de los amantes del embutido tradicional.
Empresa fundada en 1940 en Cúllar (Granada), nuestra empresa familiar está especializada en la elaboración de embutidos y secadero de jamones manteniendo la tradición y el saber hacer transmitido durante generaciones.
Nuestro compromiso con la excelencia nos lleva a seleccionar cuidadosamente las mejores materias primas y a seguir procesos de elaboración y curación que garantizan productos con un sabor auténtico y una calidad constante.
Hemos combinado la experiencia artesanal con los estándares actuales de producción, lo que nos permite ofrecer productos fiables y competitivos para distribuidores.
Hoy seguimos trabajando con la misma filosofía que nos ha acompañado desde nuestros inicios: embutidos y jamones de máxima calidad, respetando la tradición y adaptándonos a las necesidades del mercado actual.