La Longaniza Doña Carmen es uno de los grandes tesoros de la charcutería tradicional granadina. Elaborada de forma artesanal en Cúllar (Granada) por Embutidos y Jamones Hnos. Pozo, S.L., esta longaniza es sinónimo de autenticidad, sabor casero y una textura jugosa que conquista paladares desde el primer bocado.
Este embutido en forma de herradura, tan característico, ha sido curado al aire de la sierra y preparado con carnes de cerdo seleccionadas, siguiendo una receta clásica que conserva todo el encanto de lo echo a mano. Su sabor suave, pero sabroso, junto con su aspecto rústico y natural, la convierten en un producto imprescindible en cualquier tabla de embutidos o aperitivo tradicional.
Empresa fundada en 1940 en Cúllar (Granada), nuestra empresa familiar está especializada en la elaboración de embutidos y secadero de jamones manteniendo la tradición y el saber hacer transmitido durante generaciones.
Nuestro compromiso con la excelencia nos lleva a seleccionar cuidadosamente las mejores materias primas y a seguir procesos de elaboración y curación que garantizan productos con un sabor auténtico y una calidad constante.
Hemos combinado la experiencia artesanal con los estándares actuales de producción, lo que nos permite ofrecer productos fiables y competitivos para distribuidores.
Hoy seguimos trabajando con la misma filosofía que nos ha acompañado desde nuestros inicios: embutidos y jamones de máxima calidad, respetando la tradición y adaptándonos a las necesidades del mercado actual.