La Sobrasada Doña Carmen es un embutido curado y untable que representa lo mejor de la tradición charcutera granadina. Elaborada artesanalmente en Cúllar, Granada, por Embutidos y Jamones Hnos. Pozo, S.L., esta sobrasada destaca por su textura suave, su sabor envolvente y su color rojizo intenso, resultado de una cuidadosa selección de pimentón dulce natural y carne de cerdo de primera calidad.
Embutida en tripa natural de cerdo y curada lentamente, esta sobrasada ofrece una experiencia gastronómica inigualable: fácil de untar, de sabor equilibrado y con un aroma tradicional que evoca las cocinas de antaño. Es ideal tanto para disfrutar en crudo, sobre pan tostado, como para darle un toque especial a guisos, pastas y otras recetas.
Empresa fundada en 1940 en Cúllar (Granada), nuestra empresa familiar está especializada en la elaboración de embutidos y secadero de jamones manteniendo la tradición y el saber hacer transmitido durante generaciones.
Nuestro compromiso con la excelencia nos lleva a seleccionar cuidadosamente las mejores materias primas y a seguir procesos de elaboración y curación que garantizan productos con un sabor auténtico y una calidad constante.
Hemos combinado la experiencia artesanal con los estándares actuales de producción, lo que nos permite ofrecer productos fiables y competitivos para distribuidores.
Hoy seguimos trabajando con la misma filosofía que nos ha acompañado desde nuestros inicios: embutidos y jamones de máxima calidad, respetando la tradición y adaptándonos a las necesidades del mercado actual.