El Chorizo Imperial Doña Carmen es uno de los embutidos más emblemáticos y representativos de la tradición charcutera granadina. Elaborado artesanalmente en Cúllar (Granada) por Embutidos y Jamones Hnos. Pozo, S.L., este chorizo destaca por su calibre generoso, su sabor profundo y equilibrado, y su cuidada curación natural en secaderos tradicionales.
La categoría “imperial” no es casual: se trata de un chorizo de alta gama, con una textura firme, un aroma especiado y un color rojizo vibrante gracias al uso de pimentón de primera calidad. Es un producto ideal tanto para los amantes de los sabores auténticos como para quienes buscan un embutido versátil, apto para disfrutar en crudo, en bocadillos o como parte de una tabla gourmet.
Empresa fundada en 1940 en Cúllar (Granada), nuestra empresa familiar está especializada en la elaboración de embutidos y secadero de jamones manteniendo la tradición y el saber hacer transmitido durante generaciones.
Nuestro compromiso con la excelencia nos lleva a seleccionar cuidadosamente las mejores materias primas y a seguir procesos de elaboración y curación que garantizan productos con un sabor auténtico y una calidad constante.
Hemos combinado la experiencia artesanal con los estándares actuales de producción, lo que nos permite ofrecer productos fiables y competitivos para distribuidores.
Hoy seguimos trabajando con la misma filosofía que nos ha acompañado desde nuestros inicios: embutidos y jamones de máxima calidad, respetando la tradición y adaptándonos a las necesidades del mercado actual.