Embutido clásico catalán muy valorado a nivel español.

La longaniza es un embutido tradicional elaborado principalmente a partir de carne de cerdo picada y especias, se presenta curada. Se caracteriza por su sabor intenso, su aroma especiado y su versatilidad en la cocina, siendo un producto muy apreciado dentro de la gastronomía española.

Embotits Vilanova es una empresa familiar especializada en la elaboración de embutidos artesanales, con una trayectoria consolidada basada en la tradición y el saber hacer transmitido de generación en generación. Situada en la comarca de la Garrotxa, la empresa combina procesos tradicionales con estándares actuales de calidad, garantizando productos auténticos y diferenciados.

Su propuesta de valor se fundamenta en la selección rigurosa de materias primas, el respeto por las recetas tradicionales y una producción cuidada que preserva el sabor, la textura y la identidad de los embutidos artesanos. Este enfoque permite ofrecer productos con un alto valor gastronómico frente a alternativas industriales.

Asimismo, Embotits Vilanova mantiene un firme compromiso con su entorno, contribuyendo al desarrollo de la economía nacional y a la preservación de la cultura gastronómica.

En conjunto, la empresa representa la unión entre tradición, calidad y proximidad, posicionándose como un referente en el ámbito de los embutidos artesanales.

  • Dirección: c/sales 53, Tortellà
  • Localidad: Tortellà
  • CP: 17853
  • Provincia: Girona
  • Comunidad Autónoma: CATALUÑA
  • País: España
  • Web: http://embotitsvilanova.com
  • Instagram: vilanova_1968
  • Pabellón: 7
  • Stand: 7G36
  • Categoría: ALIMENTACIÓN