butifarra blanca o negra, hecha sin conservantes

Claro, aquí tienes una descripción breve y natural:La butifarra blanca y la butifarra negra son embutidos tradicionales catalanes elaborados a base de carne de cerdo, en el caso de la blanca, y con la incorporación de sangre en la negra. Se caracterizan por su sabor auténtico, su elaboración artesanal y, en este caso, por estar hechas sin conservantes, lo que garantiza un producto más natural y fiel a la tradición.

Embotits Vilanova es una empresa familiar especializada en la elaboración de embutidos artesanales, con una trayectoria consolidada basada en la tradición y el saber hacer transmitido de generación en generación. Situada en la comarca de la Garrotxa, la empresa combina procesos tradicionales con estándares actuales de calidad, garantizando productos auténticos y diferenciados.

Su propuesta de valor se fundamenta en la selección rigurosa de materias primas, el respeto por las recetas tradicionales y una producción cuidada que preserva el sabor, la textura y la identidad de los embutidos artesanos. Este enfoque permite ofrecer productos con un alto valor gastronómico frente a alternativas industriales.

Asimismo, Embotits Vilanova mantiene un firme compromiso con su entorno, contribuyendo al desarrollo de la economía nacional y a la preservación de la cultura gastronómica.

En conjunto, la empresa representa la unión entre tradición, calidad y proximidad, posicionándose como un referente en el ámbito de los embutidos artesanales.

  • Dirección: c/sales 53, Tortellà
  • Localidad: Tortellà
  • CP: 17853
  • Provincia: Girona
  • Comunidad Autónoma: CATALUÑA
  • País: España
  • Web: http://embotitsvilanova.com
  • Instagram: vilanova_1968
  • Pabellón: 7
  • Stand: 7G36
  • Categoría: ALIMENTACIÓN