Salsa brava de bar, artesanal, vegana y sin alérgenos, con el sabor auténtico de Madrid.

• Expositor: DOCAMAR
• Marca: Docamar
• Categoría: SALSAS PICANTES

Docamar elabora una salsa brava de bar madrileño con receta propia, inspirada en más de 60 años de historia sirviendo patatas bravas en Madrid. Es una salsa artesanal, vegana y sin alérgenos, con un sabor equilibrado, reconocible y muy versátil. Pensada para patatas, aperitivos y tapas, también funciona como base para bocados, carnes, pescados y otras elaboraciones. Un producto que lleva al canal gourmet el carácter auténtico de la barra tradicional madrileña.

Docamar es un bar-restaurante madrileño fundado en 1963 y reconocido como uno de los referentes de las patatas bravas en Madrid. Con más de 60 años de historia y tres generaciones al frente, elaboramos una salsa brava propia, artesanal, vegana y sin alérgenos, muy popular en la ciudad. Hoy combinamos la tradición de bar de barrio con nuevos proyectos gastronómicos, como la producción y comercialización de nuestra salsa brava y patatas fritas artesanas. En Docamar defendemos una cocina honesta, de producto y pensada para compartir en barra.