Inspirado en la receta andaluza, este salmorejo combina tomate, aceite de oliva y pan para lograr una textura cremosa y consistente. Es un plato frío completo, ideal para servir en cuenco acompañado de toppings como huevo o jamón. Su perfil más denso lo diferencia claramente del gazpacho, ofreciendo una experiencia gastronómica más rica y saciante en formato listo para consumir.
Elaborado con ingredientes 100% naturales y sin conservantes, nuestro proceso productivo respetuoso y su envasado aséptico mantienen la frescura, las cualidades organolépticas y la seguridad alimentaria del producto, ofreciendo un salmorejo auténtico, equilibrado y listo para disfrutar.
Cool Vega es una empresa especializada en la elaboración de gazpachos, salmorejos y soluciones vegetales frescas elaboradas con materias primas locales y 100% naturales. Seleccionamos hortalizas frescas de proximidad y aplicamos un proceso productivo respetuoso que preserva el sabor, la frescura y las cualidades organolépticas del vegetal, garantizando al mismo tiempo la máxima seguridad alimentaria mediante envasado aséptico. Además de nuestras propias marcas, Vib's y Cultivalia, desarrollamos productos para marcas de distribuidor y fabricantes, ofreciendo soluciones flexibles y adaptadas a las tendencias del mercado de alimentos frescos vegetales. En Cool Vega combinamos origen, experiencia y calidad para ofrecer productos frescos listos para consumir.