"JUANA", quesos que no solo encierran el sabor y la tradición de nuestra tierra, sino que ha sido recientemente reconocido con el Premio al Mejor Queso de España dentro de su categoría en la última edición del Salón Gourmets, la feria de alimentación más prestigiosa de nuestro país.
Elaborados a partir de leche de oveja cruda o pasterizada, "JUANA" es el resultado de un proceso en el cual se respeta los tiempos, la calidad de la materia prima y el saber hacer de nuestra maestra quesera. Su textura equilibrada, su aroma profundo y su sabor elegante pero persistente, lo convierten en una experiencia única para los sentidos.
Nuestro queso "JUANA" refleja el carácter de nuestro entorno: auténtico, natural y con una personalidad inconfundible. El uso exclusivo de leche de oveja de nuestros socios, junto con una maduración controlada que potencia su complejidad, hacen de este queso una joya gastronómica que ha sabido conquistar al jurado más exigente.
Este reconocimiento no solo nos llena de alegría, sino que también reafirma nuestro compromiso con la excelencia, la innovación desde la tradición, y el valor de lo natural en un mundo cada vez más estandarizado
.Invitamos a todos los amantes del buen queso a descubrir Juana, no solo como un producto premiado, sino como una historia de pasión, dedicación y sabor que trasciende la simple degustación.
¡Larga vida al queso, y que viva "Juana"!