Mezcla cabra o búfala madurada en cueva. Ganador WCA 2025. Sabor intenso y artesanal.

Lunarelle Tomasoni es una joya láctea galardonada en el WCA Berna 2025. Esta pieza de 700 gramos combina leches de cabra y búfala, madurando naturalmente en cueva. Este proceso desarrolla una característica corteza gris no comestible e intensifica las notas profundas de la leche. Su complejidad aromática lo convierte en el protagonista de tablas gourmet. Es una experiencia sensorial única que equilibra la fuerza del animal con la elegancia artesanal, ofreciendo un sabor persistente y refinado que representa la excelencia de la tradición quesera italiana. Ideal para quienes buscan un producto exclusivo y premiado.



Ubicado en Breda di Piave, el Caseificio Tomasoni representa la excelencia láctea del Véneto. Su filosofía se basa en el respeto por la tradición y la pureza del producto, utilizando exclusivamente leche de proximidad.Destacan por una producción artesanal que evita el uso de sales de fundición y sueroproteínas, garantizando texturas auténticas. Su catálogo incluye:Quesos frescos: Como la icónica Casatella Trevigiana DOP, célebre por su cremosidad.Untables: Cremas naturales de sabor delicado y limpio.Stagionati: Quesos curados con carácter que reflejan el saber hacer italiano.Es el destino ideal para quienes buscan calidad genuina y etiquetas limpias.