Viñedo propio, situado a 820m en los parajes de la Trinitaria y El Pino, en el municipio de La Horra.
Uva 100% tempranillo (tinto fino).
Suelo: arenoso, calcáreo y cascajo con fondo, en un marco de planta "alta densidad" (4000 cepas/Ha)
Rendimiento: 3800 kg/Ha. máximo.
Vendimia manual en cajas de 15 kg. Doble selección en viñedo y bodega.
Maceración pre-fermentativa en frío 48h.
Fermentación alcohólica por debajo de 28ºC, con descube por cata.
Roble francés 100%, tostao medio y grano fino.
Bodegas Briones Abad, S.L. es una empresa familiar que inicia su andadura de vinificación en el año 2010, el contacto con la viña parte de tiempo atrás en ambas familias.
Los viñedos se asientan a una altitud entre 800 y 940 m y tienen una edad de 14 a 95 años, con rendimientos máximos de 4.000 a 4.500 kg/ Ha. Clima de tipo continental y con ligeras variaciones atlánticas. Inviernos fríos y veranos cálidos con importantes variaciones térmicas entre el día y la noche, lo que contribuye a una maduración más lenta de la uva y nos permite obtener excelentes índices de acidez, con alta concentración frutal. Nuestras 30 hectáreas de viñedo son trabajadas respetando la viña y el suelo.
Luis Ángel Briones y Carmen Abad, se esmeran en encontrar el equilibrio entre las uvas de las distintas parcelas, siendo de terrenos y altitudes distintas, para conseguir la mezcla perfecta y disfrutar, en cada vino, de todos los aromas y sabores que aportan.