PRE Pura Raza Española Edición Limitada 2021 es un vino tinto 100% Tinto Fino, nacido en viñedos centenarios a 857 metros en Ribera del Duero. Su crianza de 16 meses en barricas nuevas de roble francés realza un rojo picota intenso y brillante, acompañado de aromas de fruta negra madura, especias, vainilla y cacao. En boca combina potencia, taninos sedosos y acidez equilibrada, con un final largo y elegante. Cada botella numerada refleja la pureza del terroir, la artesanía y la pasión de Bodegas Zapata, ofreciendo una experiencia sensorial única y exclusiva.
Somos una bodega boutique. Nos dedicamos a la excelencia enológica, para la que cada botella refleja nuestro compromiso con la calidad sobre la cantidad. Con una producción limitada y exclusiva de aproximadamente 60.000 botellas anuales, cuidamos cada detalle del proceso, desde la selección de la uva hasta la crianza, para ofrecer vinos únicos que expresan la esencia de nuestro terruño y nuestra pasión por la enología.
Nuestros viñedos se encuentran en el municipio de La Horra, en el conocido como Triángulo de Oro de la Ribera del Duero, a más de 800 metros sobre el nivel del mar. Son cepas históricas, algunas centenarias, cultivadas en vaso y cosechadas de manera 100% manual, respetando la esencia artesanal de nuestra viticultura. Aprovechan la riqueza de los suelos arenosos, en las capas más superficiales, que favorecen la producción de uvas para elaborar vinos frescos y frutales. Se benefician de los suelos arcillosos en profundidad, de los que nacen uvas para vinos con más cuerpo, estructura y concentración de sabores que los de otras zonas de la misma D.O. Hacen frente a un clima extremo, con veranos secos, inviernos largos y rigurosos, y baja precipitación, lo que imprime a nuestras uvas y vinos un carácter único.