95% Tempranillo 5% Garnacha D.O.Ca Rioja Alavesa. Viñedo ecológico en Labastida

• Expositor: BODEGAS TIERRA
• Marca: CIEN REALES DE FIDEL Y CARLOS
• Categoría: VINO TINTO CON D.O. Y OTROS TINTOS

Viñedo ecológico situado a 500m de altitud. Mondiate. Plantado en los años 80. Suelo Calcáreo-arenoso, con poca profundidad y mucha presencia de roca arenisca y limo, plantación en vaso. La parcela se sitúa en un alto a 150m sobre el rio Ebro. La uva es seleccionada y recogida manualmente en cajas de 14 kilos.   Fermentación espontanea en tino de roble francés abierto, maceración de 20 dias, suave prensado en prensa vertical, maloláctica en barrica nueva de roble francés de 600l y crianza durante dos inviernos en las mismas barricas.   Nariz precisa y franca. Fruta roja y negra fresca, con notas de hierbas de monte. La madera aparece bien integrada, aportando complejidad sin dominar. Entrada fresca y estructurada. Boca vertical, definida por la tensión del suelo calizo y una acidez natural equilibrada. Tanino fino, bien integrado. Final largo, seco y persistente, con recuerdo mineral.  

Bodegas Tierra, es una bodega familiar en la que Carlos Fernández Gómez, tercera generación, elabora vinos de Labastida y actualmente cuenta con 35 hectáreas.

Nuestra única pasión es el viñedo, y en cada vino buscamos la diferenciación por altitud, tipo de suelo y variedad de uva.

La riqueza de nuestro viñedo radica en la variedad de suelos. Conservamos suelos arcillosos en la zona sur, idóneos para el Tempranillo y suelos calcáreo-areniscos en la zona norte, donde prosperan variedades como la Garnacha Blanca; cada terroir imprime su carácter distintivo en nuestras uvas, creando vinos únicos que reflejan fielmente su origen. Todo nuestro trabajo en campo es orgánico y biodinámico, lo que nos lleva a estar en proceso de certificación de viñedo ecológico. Cada botella refleja la tradición y la innovación. Pero siempre priorizando la pureza de nuestros viñedos.

 

Tierra nace de la Tierra