Tempranillo D.O. Cigales con 26 meses en roble francés y americano

• Expositor: BODEGAS SINFORIANO
• Marca: Sinforiano Reserva
• Categoría: VINO TINTO CON D.O. Y OTROS TINTOS

Tinto | D.O. Cigales | Tempranillo · 3% Albillo · 2% Garnacha | 26 meses en roble

Sinforiano Reserva procede de parcelas centenarias situadas en Mucientes, sobre suelos calizo-pedregosos que aportan carácter, concentración y longevidad. Vendimiado manualmente, realiza una crianza de 26 meses en barricas nuevas de roble francés y americano, seguida de afinado en depósito de hormigón y un envejecimiento mínimo de 4 años en botella antes de su salida al mercado.

De intenso color rojo picota, en nariz ofrece fruta roja confitada, violetas, chocolate, especias dulces y un roble cremoso perfectamente integrado. En boca es potente y voluminoso, con equilibrio entre la fruta madura y los tostados finos de la madera. Fresco y armonioso, con acidez equilibrada y un final largo y persistente que refleja la identidad de sus suelos centenarios.

Bodegas Sinforiano es una bodega familiar fundada en 1966 por Sinforiano Vaquero y Daniela Gómez, continuando una larga tradición de viticultores. Sinforiano fue además uno de los impulsores y fundadores de la D.O. Cigales. Hoy, sus hijos —Juan Antonio, Miguel, Pilar y Sergio—, cuarta generación de la familia, lideran la bodega con el compromiso de preservar y proyectar hacia el futuro el legado vitivinícola familiar.

Nuestro viñedo se sitúa en el valle del Pisuerga y en las laderas de los Montes Torozos, entre 750 y 800 metros de altitud. La diversidad de suelos —arcillas, calizas, arenas y gravas— aporta frescura, estructura y una marcada expresión de origen.

El rosado es nuestra gran especialidad. Lo concebimos como una categoría con identidad propia, versátil y con un gran potencial creativo, capaz de innovar y competir al más alto nivel. Por ello elaboramos ocho estilos diferentes, que van desde perfiles frescos y vibrantes hasta vinos de mayor complejidad y profundidad. Nuestra gama se completa con blancos y tintos, así como con un espumoso elaborado mediante método tradicional, el primero de la D.O. Cigales.

Elaboramos cada uno de nuestros vinos con el fin de expresar con autenticidad el carácter del viñedo y la singularidad de nuestro origen.