Vinagre crianza 27años de vino PX crianza tradicional "Criadera y Solera”, variedad de uva PX

• Expositor: BODEGAS ROBLES
• Marca: Piedra Luenga Vinagre de PX 27 años
• Categoría: VINAGRE BALSÁMICO
• Innovation Area

Caoba muy oscura con rasgos yodados. Con intenso aroma a pasas, especiado y torrefacto. Vinagre de crianza 27 años. Vinagre elaborado a partir de los mejores vinos fino-ecolo´gicos de crianza mediante el método tradicional de “Criadera y Solera” procedentes de la variedad de uva Pedro Ximénez bajo velo de flor y Enriquecido con excelente mosto reducido de mosto de pasas Pedro Ximénez.

 

En Robles ecológico elaboramos vinos desde 1927. Somos ecológicos desde finales de los 90 trabajando con cubierta vegetal, con especies silvestres autóctonas de raíz corta y fijadoras de nitrógeno. Esta cubierta libera nutrientes necesarios para garantizar un crecimiento saludable de la vid y gran calidad de aromas, atrae a los insectos beneficiosos que controlan las plagas, mejora la fertilidad del suelo y evita su erosión. Todos estos cuidados/aromas/sabores pueden apreciarse y disfrutarse en nuestros vinos y en la gama de vinagres y reducciones (de Vino y vinagre) que elaboramos para todas aquellas personas que no quieran/puedan tomar alcohol.